Kamu pasti sering kali bertanya-tanya kenapa namanya dark chocolate, hal ini dikarenakan warnanya yang lebih gelap di banding cokelat yang dicampuri dengan susu. Dark chocolate terbuat dari 65 persen biji kakao asli. Hal tersebut membuatnya terasa lebih pahit.
Dark chocolate juga terdapat kandungan yang baik untuk tubuh karena mengandung mineral dan antioksidan. Tidak heran, jika banyak orang yang suka mengonsumsi dark chocolate untuk kesehatan.
Beberapa manfaat dari dark chocolate.
1. Menurunkan Berat Badan
Jika kamu ingin diet tapi bingung. Kamu dapat mengonsumsi dark chocolate, kandungan polifenolnya berfungsi untuk menurunkan berat badan.
2. Baik Untuk Kesehatan Mata
Siapa yang sangka, dark chocolate sangat baik untuk kesehatan mata. Dark chocolate mengandung zat flavanol yang bagus untuk meingkatkan aliran darah ke retina sehingga dapat mempertajam penglihatan.
3. Mengatasi Diare
Kamu pernah makan dark chocolate saat diare? kalau belum pernah, boleh di coba mengonsumsinya kerita perut anda melilit akibat diare. Kandungan flavonoid pada dark chocolate dapat mencegah penyerapan cairan yang sangat berlebih pada usus halus.
4. Anti Depresi
Bukan rahasia umum lagi jika cokelat merupakan obat sebagai anti depresi. Hal ini dikarenakan dark chocolate bisa meningkatkan endorphine. Endorphine sendiri adalah zat yang mampu menciptakan perasaan senang.
5. Menurunkan Kolestrol
Belum banyak orang yang tahu, jika dark chocolate juga dapat menurunkan kolestrol pada tubuh. Faktanya, dark chocolate bisa menurunkan kolestrol LDL lebih dari 5mg/dl.
6. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Selain bisa menurunkan kolestrol, ada fakta bahwa yang sanagt mengejutkan ternyata cokelat juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Dark chocolate bisa memperlambat pembekuan pada trombosit dalam darah.
7. Mencegah Radiasi Matahari
Flavonol dalam dark chocolate, selain baik untuk kesehatan mata, dark chocolate juga dapat mencegah kerusakan pada kulit. Dark chocolate mampu melawan radiasi sinar UVB yang bisa membuat penuaan dini.