Pare adalah salah satu jenis sayur yang merupakan buah dari tanaman merambat. Sayur pare memang terkenal akan rasa pahitnya yang luar biasa ketika di konsumsi, namun jangan melihat dari rasa pahitnya saja. Meski rasanya pahit ternyata sayur pare menyimpan banyak kebaikan yang bisa kamu ambil untuk kesehatan tubuh kamu.
Selain rasanya yang pahit, sayur pare juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat banyak dan baik untuk kesehatan tubuh kita. Nutrisi tersebut diantaranya adalah vitamin A, vitmin C, vitamin E, vitamin B1, B2, B3, hingga B9 serta vitamin K ada di dalam sayur pare, luar biasa bukan?. Tapi tidak hanya itu saja, pare juga menyimpan banyak zat yang sangat luar biasa baik untuk tubuh, contohnya magnesium, kalsium, zat besi, fosfor, antioksidan, mineral, dan kalium.
Dari nutrisi yang terkandung dalam pare saja sudah banyak bukan, maka dari itu mengkonsumsi pare memang tidak begitu enak namun kamu harus berpikir sekali lagi, sayang atau tidak untuk melewatkan manfaat-manfaat luar biasa yang terkandung di dalam sayur pare ini. Nah, berikut ini beberapa manfaat yang bisa kamu ambil dari pare untuk kesehatan tubuh kamu.
1. Menjaga Pencernaan
Pare memiliki kandungan mineral serta serat yang cukup banyak. Serat berfungsi untuk membantu tubuh menjaga saluran pencernaan agar tetap lancar dan sehat. Dengan mengkonsumsi pare maka tubuh akan lebih kecil resikonya untuk terkena gangguan pencernaan seperti sembelit dan kembung. Jangan berkpikiran bahwa pare itu pahit sehingga kamu malas memakannya, tapi pikirkan khasiat yang ada di dalamnuya.
2. Menjaga sistem kekebalan tubuh
Antioksidan yang terdapat dalam pare sangat melimpah. Selain antioksidan, vitamin C dalam pare juga tidak boleh diragukan keberadaannya. Antioksidan yang masuk kedalam tubuh kita melalui makanan yang kita konsumsi tentu saja sangat baik untuk kesehatan tubuh kita, antioksidan sendiri berfungsi untuk melindungi tubuh kita dari ancaman berbagai penyakit serta dapat melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan serangan jantung. Jadi jangan takut untuk makan pare lagi jika kamu sudah tahu manfaat nya sangat luar biasa.
3. Menjaga tulang agar tetap sehat
Pare juga bisa menjaga kesehatan tulang loh. Kandungan vitamin K dalam pare juga banyak, vitamin ini memiliki peran penting dalam tubuh. Sebab vitamin K berperan untuk mengatur pembekuan sel darah dan juga membantu menyebarkan kalsium ke semua bagian tubuh. Hal itu membuktikan bahwa, dengan mengkonsumsi sayur pare maka kita dapat menjaga kesehatan tulang dalam tubuh berkat zat yang ada di dalam pare itu.
4. Menjaga gula darah
Kebiasaan seseorang yang suka mengkonsumsi makanan manis tentu saja sangat tidak baik untuk kesehatan sebab dapat meningkatkan gula darah dengan cepat. Dengan meningkatnya gula darah seseorang, maka sudah bisa di pastikan orang tersebut dapat menaikkan resiko terkena berbagai penyakit berbahaya dapat mengancam tubuh.
Untuk mencegah itu terjadi, kamu bisa mengkonsumsi pare sebagai obatnya. Karena di dalam pare terdapat kandungan seperti insuline yang memiliki peran untuk mengubah slukosa menjadi energi. Dengan begitu makanan manis yang mengandung glukosa dalam jumlah tinggi dapat di ubah menjadi energi oleh pare sehingga lebih sehat.