Puding merupakan makanan yang memiliki rasa enak dan terksturnya yang lembut, puding dibuat dengan agar-agar ini sangat banyak manfaat bagi kesehatan karena memiliki serat yang terkandung di dalamnya.

Serat dalam puding berfungsi membersihkan usus dengan memperlancar metabolisme. Puding yang sehat dibuat menggunakan bahan-bahan yang alami tanpa bahan pengawet dan penambah rasa. Menambahkan buah-buahan untuk membuat rasa atau pemanis dan mempercantik tampilan puding maka anda akan mendapat lebih karena buah mengandung serat yang sangat baik untuk kesehatan.

Manfaat puding

1. Makanan Diet

Kandungan serat rumput laut yang sangat tinggi memiliki sifat mengenyangkan dan memperlancar proses metabolisme pada tubuh. Puding yang mengandung rumput laut cocok dikonsumsi oleh penderita obesitas. Karbohidratnya yang sulit dicerna dapat membuat kamu merasa kenyang lebih lama, dan tidak usah takut menjadi gemuk.

2. Mencegah Kardiovaskular

Para peneliti jepang mengatakan bahwa ekstrak rumput laut dalam puding bisa menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Untuk penderita stroke, rumput laut juga sangat berguna buat menyerap kelebihan garam yang ada pada tubuh kita.

3. Antioksidan

Klorofil yang ada pada rumput laut hijau bisa berfungsi sebagai antiokdidan. Karena, mengandung zat yang dapat membantu tubuh jadi bersih dari reaksi radikal bebas yang sangat berbahaya.

4. Pencegah Kanker

Peneliti asal Amerika mengungkapkan kalau wanita premenopause di jepang berpeluang tiga kali lebih kecil terkena kanker payudara daripada wanita di amerika. Karena, wanita jepang memiliki pola makan yang selalu menambahkan rumput laut dalam menu mereka.