Makanan Pemicu Gangguan Asam Lambung dan Maag

Image result for Makanan Pemicu Gangguan Asam Lambung dan Maag

Untuk sistem pencernaan dalam tubuh biasanya akan mengikuti aliran tertentu. Dari makanan yang akan mulai dicerna oleh mulut pindah ke tenggorokan lalu masuk ke perut, kemudian usus kecil serta usus besar dan dikeluarkan dari tubuh anda. Saat sejumlah makanan yang ada pada perut berjalan ke arah berlawanan maka akan memicu timbulnya rasa sakit.

Maag merupakan suatu kondisi yang dapat memicu makanan dari lambung kembali ke kerongkongan. Walaupun terdapat perbedaan pada setiap orang. Adapun beberapa makanan yang harus dihindari, seperti

♦ Makanan Yang Digoreng

Makanan yang memiliki kandungan lemak tinggi seperti gorengan biasanya membutuhkan waktu yang cukup lama dalam mencernanya. Saat makanan terlalu lama berada di dalam perut maka dapat memperbanyak produksi asam lambung sehingga akhirnya akan mempengaruhi ruang dalam perut anda. Ketika perut dipenuhi oleh banyaknya makanan maka makanan tersebut akan meluap ke kerongkongan. Ini yang dapat memicu timbulnya gangguan asam lambung dan maag.

♦ Brokoli

Brokoli adalah salah satu sumber nutrisi dan serat. Saat anda memiliki gejala maag, harap untuk menghindari konsumsi brokoli. Hal tersebut karena jika terlalu banyak serat maka bisa mempengaruhi pencernaan dalam tubuh.

♦ Konsumsi Makanan Dengan Porsi Besar

Konsumsi makanan dengan porsi yang cukup besar maka dapat memperbanyak produksi asam lambung yang menumpuk serta iritasi pada kerongkongan. Usahakan untuk konsumsi makan dengan porsi yang kecil dari pada makan sekaligus dengan porsi yang besar.

♦ Kopi dan Minuman Berkarbonasi

Ketika anda memiliki gangguan pada asam lambung dan kebiasaan minum kopi, ada baiknya untuk menguranginya. Selain itu, sejumlah minuman berkarbonasi seperti soda juga dapat memicu naiknya asam lambung ke kerongkongan sehingga menyebabkan nyeri pada perut bagian atas.

♦ Makanan Asam

Walaupun buah memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan. Namun terkadang buah – buahan tersebut juga bisa memicu naiknya asam lambung pada perut. Hal tersebut karena banyak buah yang memiliki kandungan kadar asam yang cukup tinggi seperti lemon, tomat dan juga jeruk sehingga dapat menyebabkan timbulnya gejala maag.

♦ Makanan Pedas

Perlu diketahui bahwa makanan pedas dapat memperbanyak penumpukan asam serta naiknya asam lambung sehingga untuk mencegah gejala maag tersebut sebaiknya menghindari konsumsi cabai maupun saus pedas.

Makanan Fermentasi Untuk Melancarkan Pencernaan

Image result for Makanan Fermentasi Untuk Melancarkan Pencernaan

Mungkin kita tidak menyadari mengenai sejumlah makanan hasil fermentasi yang dikonsumsi setiap hari seperti tahu, tempe, tauco, kecap serta tape. Untuk jenis makanan ini dipercaya sangat baik untuk kesehatan. Hal tersebut karena memiliki kandungan probiotik ( bakteri baik ) di dalamnya. Namun perlu diketahui, bahwa tidak semua makanan fermentasi itu aman serta baik bagi pencernaan.

Makanan fermentasi merupakan salah satu jenis makanan yang diproses melalui bantuan mikroorganisme seperti ragi ataupun bakteri. Untuk makanan ini tidak hanya bisa membantu dalam meningkatkan daya simpan makanan ataupun kaya gizi, namun juga bisa membantu dalam menambah bakteri baik pada usus.

Saat bakteri baik dalam tubuh semakin banyak pada usus, maka sistem pencernaan dalam tubuh juga pasti akan ikut lancar. Berikut beberapa jenis makanan fermentasi yang dapat dikonsumsi dalam melancarkan pencernaan, antara lain

• Yogurt

Yogurt sendiri terbuat dari susu yang telah difermentasi dengan proses mikroorganisme dalam membantu menambah sejumlah kandungan gizi. Seperti diketahui bahwa yogurt memiliki kandungan nutrisi penting bagi tubuh seperti fosfor, vitamin B12, vitamin B2 dan kalsium. Selain itu, dalam satu cangkir yogurt biasanya mengandung probiotik yang cukup banyak. Ini tentu sangat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan dalam tubuh.

• Tempe

Tempe merupakan salah satu sumber protein nabati yang cukup mudah didapatkan, murah serta kaya akan gizinya. Ini karena tempe mengandung sejumlah asam amino esensial yang sangat dibutuhkan oleh metabolisme untuk kesehatan tubuh.

• Kefir

Susu kefir terbuat dari susu yang diolah bersamaan dengan biji kefir yang kemudian difermentasi dengan bakteri serta ragi. Dalam proses fermentasi ini diperoleh kefir dengan tekstur yang lebih cair dengan rasa yang tajam pada yogurt.

Jika dibandingkan dengan yogurt, kefir bahkan bisa memperoleh tiga kali lebih banyak probiotik yang bisa membantu dalam memecahkan laktosa. Ini yang bisa membuat kandungan gula pada kafir menjadi lebih mudah dicerna oleh tubuh.

• Acar

Biasanya acar dijadikan sebagai pelengkap dalam nasi goreng maupun sate. Jenis makanan ini terbuat dari campuran wortel, bawang yang telah diiris, timun yang kemudian difermentasi dengan garam, cuka serta gula sehingga menciptakan rasa yang sangat segar ketika dihidangkan bersamaan dengan makanan lainnya.