Manfaat Yang Ada Pada Petai

Petai yang mempunyai bentuk yang bijinya pipih dan panjang, serta bulat seperti almond. Yang paling istimewa dari petai tentu saja baunya yang begitu khas. Sebagian orang tidak keberatan dengan bau tersebut, sedangkan sebagian yang begitu tidak suka dengan bau yang dihasilkan dari petai. Cara mengonsumsinya pun bermacam-macam, petai bisa dimakan mentah, diacar, atau dibakar, dan di goreng. Di Indonesia sendiri petai biasanya disajikan bersama dengan nasi goreng, atau pendamping lalapan.

Petai juga terkenal akan sebagai parkia speciosa. Selain baunya, rasanya juga sangat khas di mulut. Biar pun aromanya cukup mencolok petai juga mempunyai segudang manfaat.

Manfaat Yang Ada Pada Petai

Nutrisi Yang Terdapat Di Dalam Petai.

Zat-zat yang terkandung dalam petai:

  • protein 6,0-27,5 g
  • lemak 1,6-13,3 g
  • karbohidrat 13,2-52,9 g
  • serat mentah 1,7-2,0 g
  • energi 91,0-441,5 kcal
  • kalsium 108,0- 265,1 mg
  • zat besi 2,2-2,7 mg
  • kalium 341,0 mg
  • fosfor 115,0 mg
  • mangan 42,0
  • magnesium 29,0
  • tembaga 36,7 ppm
  • zinc 8,2 ppm
  • vitamin C 19,3 mg
  • thiamine 0,28 mg
  • α-tokoferol 4,15 mg
Manfaat Yang Tedapat Pada Petai.

1. Menurunkan Kadar Gula Darah

Petai juga mengandung beta-sitosterol dan stigmaterol yang bisa menurunkan kadar gula darah. Namun nyatanya kandungan yang terdapat pada petai tidak bekerja sendirinya, melainkan harus bersamaan, Efek menurunkan darah ini terlihat pada penelitian hewan yang mengalami diabetes. Namun ternyata efek ini tidak muncul pada hewan yang normal.

2. Melawan Bakteri

Ekstrak biji petai ternyata juga mampu menekan pertumbuhan bakteri jahat dalam tubuh kita. Ekstrak biji petai juga terdapat kandungan hexathionine dan trithiolane yang mempunyai kemampuan antibakteri. Kesimpulan yang dibuat oleh penelitian sudah ada, Ekstrak biji petai paling efektif melawan golongan bakteri Gram-negatif.

3. Mengandung Antioksidan

Petai mengandung flavonoid yang juga merupakan antioksidan. Antioksidan ini bisa membantu kita melawan radikal bebas yang banyak ditemukan pada berbagai kondisi penyakit salah satunya diabetes, aterosklerosis, dan kanker.

3 thoughts on “Manfaat Yang Ada Pada Petai

  1. Secure Ordering Fedex Shipping Macrobid Medication. Mail Order Macrobid 100mg. Best Buy Macrobid Tab Internet Shop Next Day Propecia Adverse Effects Discontinued cialis 5mg Kamagra Directions Of Use

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *